Het tomatenmesje is klein in model maar groot in gemak. Tomatenmesjes kunnen een vorkje aan de punt bezitten maar dit is niet altijd het geval. Wil je tomaten met een koksmes bewerken zal dit tevens binnen de mogelijkheden behoren. De tomaten schil is een behoorlijk lastige die met alleen een vlijmscherp koksmes valt door te snijden. Het tomatenmes is fijn gekarteld waardoor het zonder moeite en zonder rafelen door de schil snijdt.